katerina_biser (katerina_biser) wrote,
katerina_biser
katerina_biser

Category:

Кабачковые маффины с колбасой


Маффины бывают не только сладкими. Существует огромное количество рецептов ,так сказать, "закусочных" маффинов.Их можно подавать к первым блюдам вместо хлеба,на полдник и еще их очень удобно брать с собой на пикники.У меня была цель в первую очередь-накормить своего ребенка кабачками(он у меня не очень любит овощи). Еще я добавила колбасы,чтобы привлечь его внимание к этим маффинам на 100%.Маффины с кабачками и колбасой ему очень понравились.

Вам понадобится:
300 грамм кабачков
100 грамм сыра (российский или голландский)
2 яйца
2 ст ложки растительного масла
1 пучок укропа
3 ст ложки муки с горкой
2 зубчика чеснока
1,5 чайные ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
100 грамм колбасы по вкусу.

 

Приготовление:
Кабачки почистить,натереть на крупной терке и посолить.Примерно через 5 минут,когда кабачки выделят сок,надо их хорошо отжать и слить весь сок.
Сыр натереть на крупной терке.Колбасу порезать кубиками.
Укроп и чеснок измельчить.
Смешать кабачки,сыр,яйца,растительное масло,зелень и колбасу.Отдельно соединить муку с разрыхлителем,просеять и добавить в смесь.Немного перемешать.
Готовое тесто разлить по формочкам.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов примерно 30-35 минут.Готовые маффины остудить и достать из формы.
Приятного аппетита!!!

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

Tags: маффины кабачок колбаса
Subscribe

  • Французский пирог с вишней

    Я очень люблю десерты с вишней,особенно шоколадные.Этот пирог получается влажным,рассыпчатым и очень ароматным из-за добавления специй.И готовится…

  • Маффины с брусникой

      Нашла этот рецепт маффинов также на просторах интернета.А заинтересовал он меня наличием двух ингридиентов с которыми я ранее в приготовлении…

  • Кабачковый торт

    Сезон кабачков продолжается и я решила сделать кабачковый торт.В интернете очень много разнообразных рецептов этой закуски,а именно все дело в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments